Talaş Böreği Tarifi

Kategori : Börek ve pasta çeşitleri

talasboregi
Gerekli olan malzemeler:

12 adet milföy hamuru
200 gr.kuzu eti
2 soğan
1 kase bezelye
1 tutam maydonoz
taze kekik
1 yumurta
tuz,karabiber
sıvıyağ
Üzeri için:
susam
çörek otu

Tarifi:
İlk olarak kuzu etini kuş başından daha minik kıyın. Daha sonra sıvıyağda sotelenmeye alın. Üzerine soğanı ekledikten sonra bir süre daha kavurun. Sonrasında üzerine bezelye ve doğranmuış maydanozu ekleyin. Tuzunu ve baharatını ayarladıktan sonra ocaktan alın.İç harç hazırlanınca bu iç harcı milföylere paylaştırın. Ve milföyleri zarf gibi kapatın. Börekleri yağlanmış tepsiye alın. Üzerine yumurta sarısı sürün, susam ve çörek otu serptikten sonra fırına vermeden önce bir süre bekletin. Daha sonra 170 derecelik çıtır çıtır olana kadar pişirin. Talaş böreği lezzetinde pratik bir börekÇoçukların sevdiği bir börektir

ismail 19-06-2012 07:18
    Alakalı Konular: Talaş Böreği Tarifi
    Gelişmiş editor için Javascript açık olmalıdır
    Yemek Malzemesi © 2009
    Sitemizdeki resimler ve tarifler alıntıdır.