Katmer Tatlısının Tarifi

GEREKEN MALZEMELER:

100 gr kaymak
1 çay bardağı şeker
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet yufka
3 çorba kaşığı antepfıstığı

YAPILIŞ ŞEKLİ:

Yufkayı serin ve her tarafına erimiş tereyağı sürün. Kaymağı parçalar halinde serpin. Üzerine şekere ve dövülmüş antepfıstığını da serperek yufkayı bohça şeklinde katlayın. Yağsız tavada altı ve üstü kızarana kadar pişirin. Servis yaparken üzerine tereyağı sürün ve antepfıstığı rendesi serpin.

Afiyet Olsun