NOHUTLU YAHNİ
Kategori : Et Yemek TarifleriMALZEMELER:
1 Su bardağı Nohut
2 Domates
1 Kg. Kemikli et
4 Bardak su
40 Arpacık soğan
Kırmızı biber, tuz.
4 Çorba kaşığı sade yağ
YAPILIŞI:
Nohudu bir gece önceden tuzlu suya atın. Yumurta iriliğinde doğranmış kemikli eti, arpacık soğanıyle birlikte, yağda susuz olarak yarım saat pişirin. Sonra yeteri kadar domates ya da salça, sıcak su, kırmızı biber, tuz katıp 1 saat daha kaynatın.
Nohudu yarım saat haşlayıp suyunu süzdükten sonra yemeğe katın ve 1 saat daha pişirin.
Yemek Malzemesi © 2009
Sitemizdeki resimler ve tarifler alıntıdır.
Sitemizdeki resimler ve tarifler alıntıdır.