Akdeniz Soslu Makarna

MALZEMELER
1 Paket Spagetti
4 Domates
5 Sivribiber
200 gr Zeytin
2-3 Dis Sarimsak
1 Kasik Domates Salçasi
3-4 Dal Maydanoz
1 Kase Rendelenmis Kasar Peyniri
2 Çorba Kasigi Zeytinyagi
Tuz, Kekik

YAPILIŞ TARİFİ
Spagettiyi paketin üzerindeki tarife göre haslayin. Domatesleri rendeleyin, biberlerin çekirdeklerini ayiklayip ince ince dograyin. Zeytinlerin çekirdeklerini çikarin, sarimsaklari ezin.
Yagsiz tavada biberleri kavurup domatesleri ekleyerek pisirin. Suyunu çekince sarimsak, salça, tuz ve baharatlari ekleyip karistirin. Zeytinleri ilave edip atesten alin. Maydanozu yikayip ince ince kiyin ve ayri bir kapta kasar peyniri ile karistirin.
Spagettiyi süzüp servis tabagina alin. Üzerine önce domates sosunu ardindan peynirli karisimi dökün ve zeytinyagini gezdirin. Sicak olarak servis yapin.