SEBZELİ TAVUK GRATEN

Kategori : Tavuklu Ev Yemekleri

Malzemeler
2 Adet tavuk göğsü
1 Su bardağı bezelye
1 Adet patates
2 Adet havuç
1 Tatlı kaşığı karabiber
1 Su bardağı süt
2 Yemek kaşığı un
1 Yemek kaşığı tereyağı
1 Su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı
Tavukları haşlayıp, kemiklerini ayırın.
Etlerini didikleyip, ısıya dayanıklı cam bir fırın kalıbına yayın.
Patates ve havucu soyup, yıkadıktan sonra küp şeklinde doğrayın ve bezelyelerle birlikte haşlayın.
Haşlanmış sebzeleri tepsideki tavukların üzerine ilave edin.
Ayrı bir kapta tereyağını eritip, unu kavurun.
Üzerine yavaş yavaş süt, tuz ve karabiberi ilave ederek karıştırın.
Boza kıvamına gelince ateşten alın.
Bu karışımı tepsideki sebzelerin üzerine yayın.
Kaşar peyniri rendesini serptikten sonra orta ısılı fırında 25 dakika pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.

Yunususta 13-02-2010 18:16
    Gelişmiş editor için Javascript açık olmalıdır
    Yemek Malzemesi © 2009
    Sitemizdeki resimler ve tarifler alıntıdır.