MAKARNALI PATATES SALATASI

MALZEMELER:

Yarım paket burgu makarna
2 adet patates
2 adet taze soğan
2 çorba kaşığı mayonez
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartma için:
1 su bardağı sıvıyağ

YAPILIŞI:

Önce patatesler küçük küp şeklinde doğranır ve sıvıyağda altın renginde kızartılır. Makarna haşlanır. Malzemeler soğuyunca karıştırma kabına alınır. Üzerine ince kıyılmış maydanoz, taze soğan, mayonez, zeytinyağ ve tuz eklenir. Karıştırdıktan sonra servise sunulabilir.