Akciğer Parmak Kebabı

Kategori : Kebap Tarifleri

YAPILIŞI:

Koyunun akciğerini temizleyip iyice yıkadıktan sonra küçük parmağın yarısı biçiminde küçük parçalara doğramalı. Sonra bunları önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, en sonunda da kurutulmuş ekmek tozuna veya irmiğe batırıp kızgın yağda iyice kızartmalı. Ciğerler kızarınca bunları yanlarında dilim dilim tava yapılmış kabak, patlıcan veya rezene olduğu halde servis yapmalı.

Yunususta 16-02-2010 23:34
    Gelişmiş editor için Javascript açık olmalıdır
    Yemek Malzemesi © 2009
    Sitemizdeki resimler ve tarifler alıntıdır.