Enginarlı Piliç Salatası

Kategori : Diyet Yemekleri

MALZEMELER
6 parça Diyet Gögüs
750 ml. kaynar su
750 gr. göbek enginar (küp seklinde dogranmis)
150 gr. mayonez
150 gr. yogurt
2 çay kasigi sarmisak (dövülmüs)
Tuz, Maydanoz veya Dereotu
4 adet bütün enginar

YAPILIŞI
Diyet gögüsleri ufak lokmalar halinde dograyin. Dogranmis göbek enginarlari kaynar suyun içine atip, hizli ateste yaklasik 5-7 dk. yumusayana kadar pisirin. Daha sonra enginarlari sudan çikarip hafif tuzlayin ve üzerini kapatarak sogumaya birakin. Yogurt ve dövülmüs sarmisagi çirpip mayoneze ilave edin. Piliç etleri ve enginari karistirin ve bu karisimi mayonez ile harmanlayin. Servisi haslanmis bütün enginarlarin içinde veya porsiyonluk kümeler halinde yapabilir, üzerini maydanoz veya dereotu ile süsleyebilirsiniz.

Yunususta 16-02-2010 23:27
    Gelişmiş editor için Javascript açık olmalıdır
    Yemek Malzemesi © 2009
    Sitemizdeki resimler ve tarifler alıntıdır.